なんか健康的な味がする…「VEDETT EXTRA WHITE」
皆様、こんばんは。
一週間お疲れ様です。すあまです。
12月も残すところあと２週となりましたね。
クリスマスが来週に迫っております。
今年も嬉々として友人らへの贈り物を用意し
待ちきれない気持ちです。
それまで関心のなかったイベントごとに
積極的に乗じるようになったのは
二十歳を超えてからでした。
みんな何かしら思い悩んで生きているし、
わたしはそういった友人たちの人生に触れた以上、
なにか力になりたいのだけど
これはあくまで彼女たちの人生なので、
わたしはいつでも手を差し伸べられるよう
スタンバイしておく他ないのですよね。
もどかしいところです。
せめて
「味方はここにいるぞ、ちゃんと頑張りをみてるぞ」
ということが伝わればと思って
イベントへの便乗を始めました。
手放しに気持ちを伝えられる良い機会です。
もちろんこれはわたしのエゴで、
愛情の押し売りですがね。へへへへ。
今年もばっちばちに押し付けていきます。
さて、今回は予告しておりました通り
冷蔵庫に鎮座していたビール
ベルギー「VEDETT EXTRA WHITE」
まず何よりラベル！かわいい！
酵母が下に溜まるらしく、2/3を注いだら
一度くるくる回して残りを注ぐようです。
おつまみはひっじょうに面倒だったので
カルビーのポテチに胡椒をまぶしたものを用意しました。
こだわりは粗挽きと粉末どちらも使ったところです。
うすしお味を使ったのですが、しおが消えました。
もはや胡椒。これは胡椒味。
ひゅう！はじめるぜ！かんぱ～い
注いでまず驚いたのが、色！
けっこう濁っているんですよね。
色味も薄く……
なんだろう、果肉入りのレモネードみたいな色味。
ホワイトビールのなので、
ある程度予想つくかな…と思いつつ一口
な、なんだこれ……
え、なにこれ変わった味がする。
コリアンダー？の香りなのかな？
まずビール特有の苦みは一切ありません。
いやほんとに一切ない。
そして独特の青みがあります。なにこれ。
氷で薄くなった野菜ジュースか
洗ったトマトから滴るしずくか、みたいな
うっっっすい青み……
強く癖のある青みではないので
飲みにくさは感じません。
いや、ディスっているわけではなく！
こう、なんていうの、健康的な味がする
奥のほうにふわっとビール特有の香りがあります。
けど本当に奥のほう。
向こうのほうで手を振ってます。
ホワイトエールっぽい酸味も適度に抑えられていて
非常に飲みやすいですね。
ただビールっぽくもない。
全くの別物という感じがします。
うーん。クセになって度々ほしくなりそう。
好みはわかれそうですが
わたしは面白くて好きな味わいでした。
さて、遠方の祖父母から、
お歳暮としてビールが届きました。
来週もビールかなあ！
お気に入りの飲み方があるので
それを紹介できればと思います。
どんどん冷え込みますね。
どうぞご自愛ください。
ではまた来週。したらね～
すあま
